Vitamina A, cunoscută și sub numele de retinol, are mai multe funcții importante.
Acestea includ:
- ajutând apărarea naturală a organismului dvs. împotriva bolilor și a infecțiilor (sistemul imunitar) să funcționeze corect
- ajutând vederea în lumina slabă
- menținerea pielii și a mucoasei unor părți ale corpului, cum ar fi nasul, sănătoase
Surse bune de vitamina A
Surse bune de vitamina A includ:
- brânză
- ouă
- pește gras
- întinderi fortificate cu conținut scăzut de grăsimi
- lapte și iaurt
- produse hepatice și hepatice, cum ar fi pateul hepatic – aceasta este o sursă deosebit de bogată de vitamina A, deci puteți risca să aveți prea multă vitamina A dacă o aveți mai mult de o dată pe săptămână (acest lucru este deosebit de important dacă sunteți gravidă )
Puteți obține vitamina A prin includerea unor surse bune de beta-caroten în dieta dvs., deoarece organismul poate schimba aceasta în vitamina A.
Principalele surse alimentare de beta-caroten sunt:
- legume galbene, roșii și verzi (cu frunze), cum ar fi spanacul, morcovii, cartofii dulci și ardeii roșii
- fructe galbene, cum ar fi mango, papaya și caise
De câtă vitamină A am nevoie?
Cantitatea de adulți de vitamina A cu vârsta cuprinsă între 19 și 64 de ani este:
- 0,7mg pe zi pentru bărbați
- 0,6 mg pe zi pentru femei
Ar trebui să poți obține toată dieta A de care ai nevoie din dieta ta.
Orice vitamina A de care corpul tău nu are nevoie imediat este păstrată pentru utilizare ulterioară. Asta înseamnă că nu ai nevoie de ea în fiecare zi.
Consultați recomandările alimentare complete ale guvernului (PDF, 148kb) pentru niveluri pentru copii și adulți mai mari.
Ce se întâmplă dacă iau prea multă vitamina A?
Conform unor cercetări , faptul că mai mult de o medie de 1,5 mg pe zi de vitamina A pe parcursul mai multor ani vă poate afecta oasele, ceea ce face ca acestea să fie mai susceptibile de a se fractura atunci când sunteți mai în vârstă.
Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele în vârstă, în special femeile, care sunt deja expuse riscului de osteoporoză , afecțiune care slăbește oasele.
Dacă mâncați ficat sau pate de ficat mai mult de o dată pe săptămână, este posibil să primiți prea multă vitamina A.
Multe multivitamine conțin vitamina A. Alte suplimente, cum ar fi uleiul de ficat de pește, sunt de asemenea bogate în vitamina A.
Dacă luați suplimente care conțin vitamina A, asigurați-vă că aportul zilnic din alimente și suplimente nu depășește 1,5 mg.
Dacă mâncați ficat în fiecare săptămână, nu luați suplimente care conțin vitamina A.
Dacă ești gravidă
A avea cantități mari de vitamina A vă poate dăuna copilului nenăscut. Așadar, dacă sunteți gravidă sau vă gândiți să aveți un copil, nu mâncați ficat sau produse hepatice, cum ar fi pate, deoarece acestea sunt foarte bogate în vitamina A.
De asemenea, evitați să luați suplimente care conțin vitamina A. Vorbiți medicului dumneavoastră de familie sau moașei dacă doriți mai multe informații.
Ce sfătuiește Departamentul de Sănătate și Asistență Socială?
Ar trebui să poți obține toată vitamina A de care ai nevoie consumând o dietă variată și echilibrată.
Dacă luați un supliment care conține vitamina A, nu luați prea mult, deoarece acest lucru ar putea fi dăunător.
Ficatul este o sursă foarte bogată de vitamina A. Nu mâncați ficatul sau produsele hepatice, cum ar fi pateul, mai mult de o dată pe săptămână.
De asemenea, ar trebui să fiți conștienți de câtă vitamină A există în orice suplimente pe care le luați.
Dacă sunteți gravidă sau vă gândiți să aveți un copil:
- evitați să luați suplimente care conțin vitamina A, inclusiv ulei de ficat de pește, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră este recomandat
- evitați produsele hepatice sau hepatice, cum ar fi pateul, deoarece acestea sunt foarte bogate în vitamina A
Femeile care au trecut prin menopauză și bărbații mai în vârstă, care prezintă mai mult risc de osteoporoză, ar trebui să evite să aibă mai mult de 1,5 mg de vitamina A pe zi din alimente și suplimente.
Asta înseamnă:
- nu consumă produse hepatice sau hepatice, cum ar fi pate, mai mult de o dată pe săptămână sau care are porții mai mici din acestea
- luând cel mult 1,5 mg de vitamina A pe zi în suplimente (inclusiv ulei de ficat de pește) dacă nu mâncați produse hepatice sau hepatice
- nu luați suplimente care conțin vitamina A (inclusiv ulei de ficat de pește) dacă mâncați ficat o dată pe săptămână
A avea o medie de 1,5 mg pe zi sau mai puțin de vitamina A din dietă și suplimente combinate este puțin probabil să producă vreun rău.
